沙鹿豆粹豆花坊 | 公私立國民中學網

2021年2月21日—沙鹿豆粹豆花坊｜光田綜合醫院周邊美食推薦品嚐豆子最.而且肉眼就看得到梅肉，吃得出來老闆對這酸梅冰有用心與用料。沙鹿豆粹豆花坊｜ ...

台灣人一年四季都在吃豆花跟吃冰，現代人又很在乎創意與外觀，導致豆花越來越花俏，反而失去最純粹的豆香，但這裡的豆花有純粹的豆香味，還有來自宜蘭的蜜餞酸梅冰也很推。這裡的店很新，老闆很年輕，但有著傳承宜蘭30年手藝的老靈魂。

位於沙鹿光田綜合醫院的正對面巷子內 就在忍者壽司[1]旁，沙鹿彩繪街周邊美食。

店內佈置的簡約乾淨又溫馨 老闆很年輕但很有堅持與想法

台灣沒有什麼四季之分，不管是冷熱豆花都吃！ 還有分傳統跟風味豆花，這裡的冰品我也超推。

老闆很用心的介紹所有食材的來源以及作法 為了讓顧客安心，更希望自己用心嚴選食材能讓大家知道。 店內配料幾乎都是老闆親自熬煮的，是為了讓大家吃到食材的原味。

來自宜蘭的老闆很年輕，但心裡有老靈魂 大概是因為傳承至宜蘭30年多的手藝與期待，開枝散業來台中不能辜負。

第一次來不知道要吃什麼時，老闆極力推薦這酸梅冰，他說這很特別，其他地方吃不到！是他用來自宜蘭的蜜餞還有梅子等三種梅肉調製出來的完美比例，吃起來酸～甘～甜！超解膩又爽口。意外的是看起來有點復古的老挫冰機，挫得很綿密嘛！

而且肉眼就看得到梅肉， 吃得出來老闆對這酸梅冰有用心與用料。

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