[新莊美食] V+ing 咖啡館輔大校園旁熱門人氣餐廳文青風格的 ... | 公私立國民中學網

2016年7月5日—位於輔大周邊的V+ing也是一場意外的開端而造就了這間餐廳的出現，在2011年TogetherCafe'的開始是因為吃到一塊壞掉的奶油而意外頂下一間 ...

 人生很有趣，總會在你措手不及時給你意外的考驗，很多時候你以為自己一帆風順了，但老天爺會突然給你一個大轉彎，讓你不得不停下腳步，以為的風平浪靜，其實是另一場風暴的前戲。不過，也因為如此，人生才會顯得有趣，如果不是這些波瀾，這些意外，你怎會知道自己有多少的能耐呢。

位於輔大周邊的V+ing也是一場意外的開端而造就了這間餐廳的出現，在2011年Together Cafe’的開始是因為吃到一塊壞掉的奶油而意外頂下一間店，希望在輔大附近能有一間有個性而獨立的咖啡廳。

2013年更名為V+ing，餐點加入小農、愛惜動物；推行廢物利用。

如果不是那塊壞掉的奶油，我想，輔大附近會少了這樣一間有故事而又耐人尋味的好地方。

許多故事的開端，都是這樣的不經意，而我，也是在我徬徨在人生十字路口時，遇見了這裡。

✎店家資訊:

V+ing(FB)

地址:新莊區中正路516-42號

電話:02-2902-0915

交通:鄰近輔大捷運站一號出口  步行約五分鐘(輔大校園旁)

 V+ing位於輔大校園中正路旁，出捷運站一號出口往輔大方向移動，步行約五分鐘即可抵達。

輔大這一帶可說是學生的美食天堂，光是校園附近馬路上就有好多餐廳以及小吃，完全可以滿足不同學生的需求。

這間V+ing在這一條街上卻是這樣的不協調，陳舊斑駁的木門，以及復古的格子窗，有一種歲月深沉的刻劃，而這樣的餐廳是我最喜歡追尋的風格。

 很喜歡看店家在門上貼個紅紅的平安，彷彿這兩個字就是最佳的安全保證。