【台中】陳記潮汕砂鍋粥 | 公私立國民中學網

2020年10月20日—這週末要慶祝老姐跟小外甥的生日，決定來找間離家不遠的餐廳聚餐，剛好朋友推薦位在新民高中附近的「陳記潮汕砂鍋粥」，感覺最近夜裡微涼 ...

這週末要慶祝老姐跟小外甥的生日，決定來找間離家不遠的餐廳聚餐，剛好朋友推薦位在新民高中附近的「陳記潮汕砂鍋粥」，感覺最近夜裡微涼的天氣，好像還滿適合來個暖胃的砂鍋粥，立刻訂位去~

話說陳記潮汕砂鍋粥的粥品都需要熬煮半小時，所以在訂位的時候，老闆娘會順便問你要點什麼粥，方便先幫你熬好不用現場等，如果要訂位的人，別忘記先確認一下想吃的粥品呦

陳記砂鍋粥的餐廳環境簡單乾淨，有冷氣，木地板搭配餐桌椅，一樓約可容納40~50人，好像還有二樓座位，不過我們沒上去。

粥品的菜單如下，有分小、中、大份，除了點選的粥品外，另外還可以加點菜色跟粥一起熬，價位在320~1100元。(不用另加服務費)在查網路菜單的時候，發現陳記粥陸續有漲價說> <” 像我們這次點的大份海皇粥就漲了50元左右。

而快炒跟湯鍋的菜單如下，價位在120~1000元。(不用另加服務費)

一入座，服務人員立刻送上熱麥茶。

香菜，這個應該是配粥用的，不過我不愛香菜就沒加了。

招待小菜，這兩樣也是配粥還不賴的小品，只是份量真的少了點XD

因為有事先預訂，所以我們的人一到，粥就跟著上桌啦！極品海皇粥，大份的800元。對了！看網路做功課的時候，有說粥一到先不要開鍋蓋，讓它悶一下味道會比較好，也因此我們沒人開鍋，結果約5分鐘服務人員就過來幫我們開鍋蓋啦~

粥不是燉到綿密的那種，還有顆粒在，不過湯頭滿鮮的，味道有好喝。海皇粥裡頭有蟹腳、鮑魚、干貝，用料挺豐富的，難怪一鍋不便宜呀XD

菜脯蛋，一份150元。這道菜一上桌，大家就開始猛點白飯了！！因為粥本身很有味道，不是清淡的那種，而菜脯蛋的菜脯又偏鹹，兩個沒辦法搭一起，太重鹹，所以菜脯蛋要搭白飯會比較剛好。

陳記滷水拼盤，一份...