[美食] 新埔懷念吃食清單 | 公私立國民中學網
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...是不可複製的。列出的這些店家就是我服役期間住在小地方新埔一年的百病通....春香美食有全新竹最好吃的越式生春捲。一般是60元兩...SentfromBePTT--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:140.113.46.190※文章網址: ...
作者raphael426 (Raphael)
看板Hsinchu
標題[美食] 新埔懷念吃食清單
時間Thu Sep 20 22:54:05 2018
小時候綽號大食怪或廚餘桶，以低單價高飽足感為目標。年紀漸長開始吃精巧，但發現 眾人標準差異甚大，各有鍾愛，網路上常見是一言不合就惡言相向，尤其在高收入、移 動人口多的新竹。 其實吃到美食就像聽到好歌，跟著會點菜的老饕就像遇上資深DJ，每個人跟每首歌相遇 的情境都是不可複製的。列出的這些店家就是我服役期間住在小地方新埔一年的百病通 治藥。 不敢說是什麼美食，不用為了吃這些特別跑一趟，但如果有機會來訪或短住，就當作一 份踩雷指引吧。 （這篇實在拖了很久，都退役超過半年多才寫，還請自行查詢店家資訊，確認還有營業 ） 粄條類 乾/湯粄條，最常去吃的是一進到鎮上右手邊的古月阿婆。但只有偶爾吃膩才會點粄條 ，平常是吃要加價十元的乾意麵，搭配一份客家煙腸。乾麵或乾粄配的是香菇、肉絲、 芹菜末、油蔥和油膏。煙腸是每天一早從市場批來的，下班後騎回新埔，常常已售完， 只有一半機率能吃到。 頗富盛名的老鄰長粄條，確實有獨到之處，不過如果不愛濃稠油香的甜辣醬，可以略過 這家粄條，只吃小菜。白切肉、雞捲和煙腸我認為都無可挑剔。30元份量十足。 我從沒在假日大排長龍時去吃過，所以有些負評我不太明白在想什麼。一份30元的小菜 ，從外地開了半天車來又等一小時才能吃到，你指望它有多少元的價值能讓你覺得值得 、划算呢？難道要給你新竹市區賣50元的小菜份量嗎？ （不過，竹市確實有些店家50元切盤還比不上老鄰長多） 炒粄 我喜歡吃炒菜炒飯。Y染色體先生是客家人，因此自小也不排斥吃點重鹹，但新埔的炒 粄實在都有那麼一點油。光頭粄條勉強。真要挑一間吃，我選福星。 福星炒粄是好吃。但有次我感冒發燒待在役男宿舍，又嘴饞想吃重鹹，想說找個炒青菜 吃。那天福星竟然有炒過貓，100元，一整個便當盒的過貓，加了一顆蛋和麻油下去炒 。那次感冒怎麼好的，我也不記得了。後來提到福星我只記得炒過貓。 飯類 第一次跟管幹室友吃飯，他帶我去香村吃牛肉燴飯，味道還不錯，而且我喜...
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