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2020年4月28日—古早味塭仔鮪魚飯@ADD:高雄市旗津區中洲三路591巷30-2號....看店家的MENU上還有兼賣一些早餐店的餐點,這杯咖啡牛奶就是道道地地的 ...
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@ 古早味塭仔鮪魚飯 @
ADD : 高雄市旗津區中洲三路591巷30-2號[1]
(在旗津三路福壽宮的斜後方)
TEL : 0938 730 178
營業時間 : 週一~日 06.00-14.00,公休日見店家FB
週一、五因夜市多17.00-20.00時段
連結 : 古早味塭仔鮪魚飯FB[2]
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早期在屏東佳冬的塭仔庄由於庄內大部分以捕魚為生,討海人的生活往往一早便要出海搏鬥,
出海前一碗熱熱的鮪魚飯湯漸漸地就變成他們早餐的習慣,如此才能在海上耐住飢餓,
塭仔地區冬季夜間到清晨也會在海邊撈捕魚苗,整夜透支的體力剛好也是用一碗鮪魚飯湯來補充,
後來養殖漁業盛行,開始用魚塭養殖石斑,但拖網撈魚卻仍然無法機械取代必須人工,
人力拖網遇到阻礙可以馬上察覺下水排除以保護漁網,
有工作時魚塭塭主也會準備這一碗熱熱的鮪魚飯湯當作早餐慰勞捕漁工,
我想這個習慣應該是慢慢演變而來,習慣成自然,現在塭仔附近反而早餐吃吐司麵包才奇怪,
一定要來一碗鮪魚飯湯才有一日活力的泉源....
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