新北市新莊區美食推薦新泰路米苔目『﹝新北市新莊食 ... | 公私立國民中學網
2020年12月23日—新北市新莊食記﹞新泰路米苔目在地人才知近40年巷弄內古早味，濃郁甘醇好喝好吃的米苔目，配上Q彈有嚼勁的豬尾巴，不可錯過的在地早餐 ...
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】 阿發最近介紹了好幾家位在桃園的數十年古早味麵店攤，是該回來介紹自己已住了40年的新莊，這的在地人氣古早味。 這家「新泰路米苔目」雖開了近40年的歲月，但阿發也是前幾年，因為送兒子上學更改了送老婆上班的動線，每天一早開車經過看到店前總有不少人，才注意到它...[1]
▲店外觀 「新泰路米苔目」位於景德街上， 與新泰路交岔口旁。 景德街是單向道， 開車的朋友再往前開約150公尺， 就有新莊國中地下停車場 ， 停車算是很方便。
▲用餐人潮與用餐環境 一大早若經過店前 ， 應該都會注意到很多人在這吃早餐。 店內用餐環境是舊公寓一樓， 散發著在地老店的感覺～
▲煮食台 一碗碗煮不停的米苔目～
▲剁豬尾巴 豬尾巴在一般的麵店攤雖稱不上很少見， 但也不算多見， 而且豬尾巴竟是「新泰路米苔目」的招牌菜！ 我們有幾次晚來， 就沒吃到， 因為賣完了～
▲點餐單 主食就米苔目， 就分湯或乾， 大或小。 小菜除了豆腐外， 其他全部12種都是跟豬有關的部位喔～
▲古早味小吃上桌 乾米苔目、湯米苔目、豆腐、豬心頭、脆腸、豬尾巴
▲乾米苔目 溢出古早味的脂香與油蔥香
▲豬心頭 一頭豬沒多少兩， 其心臟部位的一小塊肉， 口感很有嚼勁又帶點脆度， 這在一般的麵店攤也並不多見！