埔里餐廳 | 公私立國民中學網
2018年4月5日—埔里美食除了特色餐廳、客家菜、鄉土料理外，這家外表看來古色古香的...基本上埔里牛相觸價位不算貴，單點的單價滿親民的，當然人多的合菜 ...
埔里美食除了特色餐廳、客家菜、鄉土料理外，這家外表看來古色古香的庭園餐廳在埔里地區也滿受饕客喜歡的，而且食尚玩家也曾經介紹過。埔里牛相觸庭園景觀餐廳，每次要去日月潭的路上就會看到他的招牌，上回揪朋友玩日月潭時就特地來牛相觸吃飯，可惜當天抵達時已經晚上，天黑黑的看不清美麗的中式庭園，只有紅燈籠高掛的餐廳陳設比較清晰，但是依舊可以感受到濃濃的中國風。[1][2][3]
牛相觸合菜菜單
基本上埔里牛相觸價位不算貴，單點的單價滿親民的，當然人多的合菜菜單內容也挺豐富平價的。當天跟朋友共10人用餐，點了 3500元的合菜。
牛相觸有室內也有半戶外的座位區，桌數還滿多的。大部分遊客都是來吃午餐比較多，假日的晚上用餐人數較少比較不壅擠喧嘩。
3500 的合菜本來是附手工粄條，但是來到埔里怎能錯過埔里米粉呢 ?! 所以我們更換菜色為古早味米粉，話說這個米粉炒的味道都有到位，埔里米粉特有的粗麵口感有彈性不軟爛，好食。
花生燉豬腳，豬腳燉煮得很軟爛，一口咬下就劃開了。豬腳滷汁也很夠味，用這滷汁拌飯可以再多吃一碗。
白斬土雞，雞皮的油脂與雞肉的濕潤度都很足，簡單沾點客家的桔醬醬油就很好吃了。
南瓜堅果盅這道算是冷盤，涼涼的軟綿南瓜搭配綜合堅果，口感層次軟中帶脆、綿中帶硬，也滿不錯的。
梅汁山蕨，口感清爽、味道微微酸微微甜的，這道野菜 Angela 也滿喜歡的。
麻油杏鮑菇，杏鮑菇用這樣的煮法味道比較淡雅些。
炸溪哥
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