【台南美食】百米廚房－ 食通台南 | 公私立國民中學網

「百米廚房」是一間充滿乾燥花歐式異國感的特色餐廳，在西門路上這一帶活絡的商圈中，以供應「古早味火鍋」及「麻辣火鍋」為主，同時也提供多樣的炸烤物 ...

百米以「火鍋」為餐廳主要賣點，另外也供應主廚特製的烤物、炸物套餐及物超所值的平價套餐，若不太餓也有現烤鬆餅、精緻蛋糕等甜點及特調飲品。目前營業時間採全天候供餐，肚子餓隨時都可以來！所有餐點皆現點現做，請大家耐心等候唷～

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▲【來份火鍋暖暖心吧～】

  百米提供2種火鍋點餐方式：  

  單點 ➪   先選擇鍋底有「古早味」或「麻辣」兩種選擇，依照個人喜好加點肉片、蔬菜和火鍋料。

  套餐 ➪   直接選擇「豬肉火鍋」或「牛肉火鍋」套餐，鍋底可選擇「古早味」或「麻辣」兩種湯頭，配有基本肉片及菜盤火鍋料，也可以再單點鍋物。

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▲【古早味鍋底】

清爽回甘的湯頭一是使用雞骨與蔬菜當湯的基底，再加入扁魚、蝦米及冬菜一同熬煮而成。真材實料的湯頭不需要過多的調味，滿滿的扁魚鮮...