雲林 | 公私立國民中學網

2017年10月29日—全台有在賣和做雙糕潤，應該沒剩幾處，除了東港之外，在雲林土庫也有一家古早味雙糕潤。乍看之下很像是濕...

全台有在賣和做雙糕潤，應該沒剩幾處，除了東港之外，在雲林土庫也有一家古早味雙糕潤。 乍看之下很像是濕潤的麻糬包裹著月桃葉，一大早7點就開賣，小小一塊當作甜點或是早餐吃，也是很精彩又容易具有飽足感。

古早味雙糕潤｜粉絲團 地址：633 雲林縣土庫鎮中山路45號（近土庫公有零售市場） 電話：05-6622719 營業時間：07:00～售完為止（週一公休） 雲林土庫美食景點一日遊[1][2]

店面臨近土庫熱鬧的市場附近，顯目的木製台灣造型的招牌，感覺上也頗有歷史的。

是店面也是住家的古早味雙糕潤，在大廳一旁就可以看到一籃一籃排好的黑糖口味的雙糕潤。 老闆堅持每天早上現作，只有在週六日假日當天，才會多做其他口味（紅豆、花生、芝麻）。

主要是用在來米加一點糯米來炊蒸製成的雙糕潤甜點，不添加防腐劑和添加物，每天早起洗米、浸米炊蒸現作。

炊蒸好冷卻後，切成一塊塊菱形的傳統甜點，包上月桃葉再一起裝入塑膠袋。

上下兩片米炊蒸製成的白米糕，軟Q濕潤的很，夾上中間著潤澤香甜的黑糖餡，完整的提味起來。 恰到好處的黏度帶點Q彈，吃起來也不會太甜。

不放有的沒的添加物，純米的懷舊甜點，就可以這樣直接給下一代的小朋友直接吃，大人也能安心與放心。

如果買的量比較多時，店家還有設計盒子可以整齊的把雙糕潤擺好，免得被壓扁、被壓醜了。

在盒子一旁，寫上雙糕潤小故事，讓懷舊甜點更有故事...