【美食。食記】南投埔里古色古香熱炒原味土角厝水上餐廳熱炒 ... | 公私立國民中學網

2016年12月13日—【美食。食記】南投埔里古色古香熱炒原味土角厝水上餐廳熱炒台菜合菜古早味 ...

2016年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考： 食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 烹調★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 氣氛★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 環境★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「土角厝水上餐廳顧名思義即建在一潭綠水上，以舊式紅磚瓦風格呈現。有些包廂的地板甚至可以轉動，我想也是一種很有創意的舊中求變吧。」

這一樣是家族旅遊走訪而至的餐廳，家族一行人包了三桌，分別在不同的包廂。由於提前預定，菜色都上的挺快的。

土角厝是這年來在埔里漸漸有名氣的餐廳，雖不若金都老字號，但普遍來說的評論都還不錯。

推薦點菜方式：人多可點合菜，人少可挑白斬雞、客家小炒或美人腿等等菜色。

雖是古風建築，但建築物看來頗新，看的出來是這幾年的餐廳。餐廳建在一潭綠水之上，吃飽喝累了亦有庭園可活動筋骨，倒是十分閒適。在綠水邊短暫歇息，想起在暨南大學待的幾年時光。

白斬雞：合菜菜色。外表黃澄的雞皮十分誘人，內裡雞肉鮮甜多汁。第一道遍嚐雞鮮，十分開胃。推薦度：值得試試。

過貓佐皮蛋豆腐：合菜菜色。埔里靠山，山蔬自是新鮮清甜，不在話下。皮蛋豆腐鮮嫩濃香，倒是久居日本的我十分懷念，搭配花生又更添一分口感。推薦度：可以試試。

炒米粉：合菜菜色。味道不重，普普通通。米粉彈性剛好，中規中矩。推薦度：覺得還好。

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