阿西麵担 工學市場內人氣爆棚的古早味炒麵,隔間肉湯清爽無 ... | 公私立國民中學網
2020年11月16日—台中人早餐愛吃炒麵+豬血湯已經不足為奇,當小涼旅遊在北部或南部其實也有發現不少炒麵店,早餐吃飽足吃…傳統早午餐南區炒麵古早味炒麵 ...
小凉很喜歡跑傳統市場,不單單是買菜逛街,往往市場內總是有些令人回味的美食,上一次在工學市場內吃到手工粉粿珍珠[1]後,這一次則是跑來吃我最愛的炒麵,在工學市場內有滿多家賣炒麵、乾麵、米苔目的店家,我們先從人氣紅不讓的炒麵開始,這家阿西麵担在地經營40年以上,是許多人的小時候回憶,不管平日或假日來的人潮都不間斷啊!!!
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阿西麵担位於在工學市場內,如果以工學路跟工學北路口的方向進入,麵攤會是在你的左手邊(箭頭處),人潮最多的那家就對了,麵攤的柱子上是寫著103、104號攤位(如果不對再請告知)
這是早上8點多的狀態,人潮只有增加沒有減少,不管內用、外帶都是人!!! 只是店家的動作也快、就算排隊也不用等太久~
阿西麵攤上的菜單,有些品項沒有在菜單上,可以在攤位前看看唷!! 小涼發現有丸子、油豆腐等,可以點乾的也可以做成湯品!
炒麵有分大小、小涼這盤是小、35元
一盤35元份量足,炒麵除了淋上油蔥肉燥以外,還有加上韭菜豆芽是傳統的古早味炒麵!!
喜歡阿西家的炒麵,吃起來不軟爛,而且是有口感的!!! 加上鹹香的肉燥、是會讓人一口接著一口的風味,小涼和S都很喜歡的古早味!! 難怪人潮不少~~
這邊提供的是狀元辣椒...