[新竹] 泰式酸辣湯麵~轉角小攤好滋味@ 等待那一季的玫瑰 | 公私立國民中學網
2021年2月14日—原文-泰式酸辣湯餃(銅板美食)-寫於2011.02.14,補再訪食記於文後:我很愛吃泰式料理,自從發現花園街夜市旁,光復路轉中華路地下道旁, ...
原文-泰式酸辣湯餃(銅板美食)-寫於2011.02.14,補再訪食記於文後:
我很愛吃泰式料理,自從發現花園街夜市旁,光復路轉中華路地下道旁,發現這家新攤子,馬上就把它列為目標。
攤子的櫥櫃,幾乎展示著所有料理的材料。 我雖然很愛涼拌木瓜,不過拜訪時間皆是寒流來襲的日子,只好放棄涼拌料理。 (,最近的好天氣,只有新年假期那幾天而已,現在也好冷,。)
所以,第一次就先點熱呼呼的酸辣湯餃(35)囉! 湯餃的餃子內餡飽滿、湯頭滋味也挺夠味的,只是一份六顆我只能當點心吃。 於是第二次拜訪,就直接點椰汁咖哩飯(50)。
雖然酸辣湯餃一份只有六顆,且湯裡頭配料就是點綴用的辛香料蔬菜而已。 不過這一碗湯餃一份也才35元而已。 餃子蠻大顆的,內餡包滿鮮肉。 湯頭雖沒有餐廳的豐富美味,但酸、辣的滋味也頗為迷人。 食量小的人,說不定吃一份就飽了,C/P值頗高。 但我是大胃王,,它僅能當點心罷了。
要吃飽,得點咖哩飯。 這椰汁咖哩飯,與我想像中不太一樣,僅是加了椰汁的紅咖哩飯。 也因此椰汁的風味不會太重,正好是我喜歡的,。
與湯餃一樣,咖哩飯的配料並沒有很多。 不過飯量蠻足的,且老闆娘在白飯上鋪了滿滿地一層雞肉絲後,便淋上好幾匙咖哩醬汁,再放上一顆荷包蛋後,再淋上幾匙咖哩醬汁。 所以每一口白飯幾乎都可以沾滿香辣濃醇的咖哩醬汁。 雖然看起來有點像升級版的雞肉飯,不過這樣一份50元,遠勝小小一碗就要價35元的雞肉飯。 也是我會回購的產品,。
至於熱食,還有酸辣、豆腐、肉醬三款麵(皆為40元)。 想來是用檯面上的兩款泰國泡麵及一款蒸煮麵來煮出不同的產品吧! 下次有機會再去試試。 ...