屏東東港美食地圖!福灣巧克力創辦人許華仁帶逛華僑市場、東 ... | 公私立國民中學網
2020年5月14日—東港位於台灣屏東縣西部中段沿海,除了三年一科的迎王平安祭典與年度鮪魚文化觀光季,也是一個以海延伸美食文化的漁村,更是福灣巧克力 ...
東港位於台灣屏東縣西部中段沿海,除了三年一科的迎王平安祭典與年度鮪魚文化觀光季,也是一個以海延伸美食文化的漁村,更是福灣巧克力創辦人許華仁的家鄉與生活日常,這次就由他擔任「在地咖的美食地圖」嚮導,帶著大家遊逛東港!
東港是我的家鄉,如果朋友拜訪,我會先帶他們去華僑市場逛一輪,這裡從海鮮、到獨有的小吃應有盡有,逛一圈就可以一網打盡:建議先吃一些旗魚黑輪,還有最近很流行的板前壽司鋪,最紅的是「漁郎生魚片」,是一個年輕老闆經營的小鋪,漁獲選得非常好,東西新鮮、調味也到位,不會太搶過食材本身的風味;料理無論是炙燒、生食都非常好吃。另外也推薦光復路的御木軒冰品專賣店,由一對小夫妻所經營,搭配在地盛產的新鮮食材一起做變化,有些冰造型像是小豬或是熊這類動物形狀,很可愛又解暑。
漁郎生魚片
屏東縣東港鎮朝隆路39號 華僑市場331號攤
https://www.facebook.com/fishman331/[1]
御木軒冰品專賣店
屏東縣東港鎮光復路一段262號
https://www.facebook.com/woohooice/[2]
再往東隆宮的方向走,會有一間比較少觀光客知道、在地人會去吃的廟口蚵嗲,因為夏天他們怕不新鮮所以會休息,所以去之前要打電話確認一下,這裡還有賣炸魚蛋、蕃薯餅,最特別的是新鮮柴魚整條下去炸,柴魚的長相就像小隻的鮪魚,大部分人吃柴魚是煙燻乾燥刨成片,但新鮮的柴魚是圓滾滾的長相,因為他們游得很快都是運動健將,味道比較甜、多汁、鐵質豐富,在東港跟宜蘭都會有,如果攤位有賣的話,一定要點來吃!
因為我是東港人,這裡也推薦兩間從小吃到大的攤子,它們都是在地獨有的味道,「葉家肉粿」我小時候就會去吃,它是類似碗糕的粿,用一年以上的舊米磨成米漿再去炊製,平日兩籠、假日三籠,...