芬園鄉的鳳梨(臺中區農業改良場) | 公私立國民中學網

芬園鄉的耕地面積約共1,800公頃，主要作物以水稻、荔枝、鳳梨、以及龍眼等為較大宗，另外菸草、番石榴、蔬菜、花卉等等，也有小規模的栽培。不過，若論地方 ...

中部地區鄉鎮農特產之四－芬園鄉的鳳梨

台中區農業改良場／郭惠芬

　　閩南話裡，『菸』都稱『薰』，發音同 『芬』。芬園的地名由來，相傳是因為滿清 時代，此地曾經有過大規模的菸草栽植，而 因之先有『菸(薰)園』之地方俗稱，再取其 雅，終告定名成『芬園』。

　　芬園鄉位居彰化縣東陲八卦洪積紅土台 地之東緣，東臨草屯鎮，南接南投市，西傍 花壇鄉和員林鎮，北鄰彰化市；向為彰化通 往南投的必經要地。全鄉土地面積3,800餘公 頃，平地只分佔其中的40%不到，其餘的近 三分之二都屬山坡地；總人口數則26萬出頭 ，農業人口共佔其中的80%，是一民風純樸 之典型的農村社會型態。

　　芬園鄉的耕地面積約共1,800公頃，主要 作物以水稻、荔枝、鳳梨、以及龍眼等為較 大宗，另外菸草、番石榴、蔬菜、花卉等等 ，也有小規模的栽培。不過，若論地方特色的發揚與消費者口味傾向之投 合等等自然人文條件，則要數鳳梨最富推廣潛力和發展遠景。事實上，透 過總計六班之鳳梨產銷班的通力經營，風味絕佳之芬園鳳梨已漸與早俱口 碑的米粉齊名，同屬深具號召力的芬園兩大農特產品，而為四方饕餮趨之 若鶩的競食對象。

　　鳳梨和其他許多重要 作物一樣，早在史前時候 即經人類選拔、發展、以 迄馴化。其發源地，一般 相信應是出自包括巴西中 、南部、阿根廷北部、以 及巴拉圭等地一帶，亦即 在南緯15～30度和西經40～60度等區隔的南美洲境 內；哥倫布第二次新大陸 之航親嚐後，鳳梨才開始 飄洋過海，遠播世界各地 。台灣地區初見鳳梨生長 的記錄，始自西元1650年 ，據推測，應是從華南輾 轉引入的。

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