健康美味的甜點——秋穗 | 公私立國民中學網

2021年1月6日—健康美味的甜點——秋穗，是一間小小工作室，只有IG，沒有名片，不能預約，​位在桃園市桃園區慈光街164巷16號。...可見她對要吃下肚的食材有多講究了，這也是為什麼很多餐廳我頂多在FB個版上...咖啡#蛋糕#甜點.

健康美味的甜點——秋穗，是一間小小工作室，只有ＩＧ，沒有名片，不能預約，位在桃園市桃園區慈光街１６４巷１６號。

秋穗開在高租金的桃園藝文區週邊，隱藏在巷子裡的巷子，照裡說我應該不會走到這裡來，但為什麼我會出現呢？

因為這是我同學的工作室，在上課期間這位同學做蛋糕的技術就已經很好了，班上除了蛋糕師傅出身的那一位男同學位，就屬她的蛋糕做得最漂亮，而且一樣都是有孩子的媽，對吃也很講究，印象中，上課外出吃飯時，她最常光顧的店就是——棉花田生機門市。

可見她對要吃下肚的食材有多講究了，這也是為什麼很多餐廳我頂多在ＦＢ個版上推，卻不會為他們在其他版上特別寫文章，只有好食材好味道才值得推薦給大家。

先來看看有質感的菜單吧！（抱歉！我手殘，拍照技術是公認的差，請見諒！）

看完菜單就來開吃吧！

冷冷的天氣先來杯暖暖的熱拿鐵暖胃吧！

再來個草莓生乳酪吧！

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看看那草莓有多大顆，生乳酪裡的草莓也佔了整個蛋糕體的一半，在現在草莓大漲價的時候，老闆一點都不手軟的放超多，150元的草莓生乳酪真的是物超所值。（我自己也開手作坊工作室，我很清楚這個月奶油、鮮奶油批發都缺貨，老闆用等級比較好的依思妮和愛樂薇，那成本也是高的嚇人說，應該說老闆也沒賺多少XＤ）

再來個焙茶無花果戚風吧！

這個就不得了了，因為在台灣無花果不是你想買隨時就能買得到的食材，而且它很嬌貴，一個拿捏不好，就會端上很澀或很爛的無花果，光看這個熟度剛好的無花果，你就能發現老闆根本是把蛋糕當小孩顧，細心呵護著。

最後一提老闆...