炭火燒肉工房 | 公私立國民中學網

2018年11月29日—上次到沙鹿同學就約了這間燒烤店吃飯！這在台中是我很喜歡的燒肉店耶，現在全台中有四間店，東山店後來也去過了XD。沙鹿店看起來週邊好像 ...

上次到沙鹿同學就約了這間燒烤店吃飯！這在台中是我很喜歡的燒肉店耶，現在全台中有四間店，東山店[1]後來也去過了XD。沙鹿店看起來週邊好像還算好停車，不過我們是週五中午去用餐，晚上或假日停車可能也要碰運氣了。

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這我們第一輪點的。他家的肉品質我覺得都很不錯，所以就看個人喜歡的去點。其它推薦必點的就是透抽、豬大腸、柳葉魚、野菜類的馬鈴薯、泡菜等，當然也都是我自己愛吃的啦！

生菜和酸甜蘿蔔搭配來吃可以清爽解膩，這次忘了點涼拌洋蔥。

五花牛、牛肩肉、豬五花、豬梅花，油花都蠻漂亮的可稱讚，烤起來肉香很棒。而且沙鹿店也是炭火爐（之前去三民西店是瓦斯爐），別有風味！ [4]

馬鈴薯真的是來吃過炭火燒肉工房後才愛上的，以前真的都沒想到可以這樣烤，超讚！

豬大腸好吃也好烤，柳葉魚只要妳耐心等候，不要急著翻面，保證每一尾都能吃得到完整的。所以豬大腸和柳葉魚我們大概點了三、四次有XD。

最後加點時就大概加了幾片肉（因為第一輪的豬牛都還有XD），然後再點幾個愛吃的品項。雖然戰力略弱，但我們吃得超飽。

烤棉花糖必點喔，本來也忘了（通常小孩有跟才記得XD），服務人員有提醒才趕快點來烤，我覺得有烤得微金黃色最好吃！

飲料和冰淇淋都自取，烏龍茶另點，會給一壺。熱湯也是每桌都會給一壺。

沙鹿店比美村店和三民西店的用餐空間都大，...