和樂食堂〜嘉義鹿草50年老店，品嚐奇異料理、在地好滋味 ... | 公私立國民中學網

2015年9月2日—嘉義知名的雞肉飯、肉圓等小吃，幾乎都被我們這些部落客與旅遊愛好...已50年的老店，它的特色是奇異料理，適合對美食大瞻又好奇的朋友。...餐更方便，熟女我就看到很多客人以手指著圖片，東指西指就完成點餐。DSC04333.JPG.哇！黑螞蟻香酥卷、香炒駝鳥肉、豆酥冬蟲(照片看起來有點可怖)、虎頭蜂 ...

熟女小梅子近年在嘉義旅行好多次，那〝樂活田園‧瓜果嘉香〞嘉義瓜果&在地特色一日小旅行這天中午要吃些什麼呢？嘉義知名的雞肉飯、肉圓等小吃，幾乎都被我們這些部落客與旅遊愛好者進貢過了，那不妨跟著在地人的腳步，到鹿草鄉的〝和樂食堂〞一嚐美食吧！

〝和樂食堂〞是鹿草鄉開業已50年的老店，它的特色是奇異料理，適合對美食大瞻又好奇的朋友。

友人說我們要去吃老鼠肉，熟女小梅子可不會被你嚇得驚聲尖叫。我小時候看過隔壁大哥抓到蛇，綁在樹幹上，在村民的圍聚下，將蛇皮剥下來，剩下的蛇身切塊煮蛇湯，連這種我都吃過，不怕不伯。

食堂外的大大紅色直立式招牌寫著：50年老店、正宗三杯田鼠創始店。走進屋內，在櫃台旁的牆面，將食堂各式奇異料理，以照片和名稱並列，讓客人點餐更方便，熟女我就看到很多客人以手指著圖片，東指西指就完成點餐。

哇！黑螞蟻香酥卷、香炒駝鳥肉、豆酥冬蟲(照片看起來有點可怖)、虎頭蜂蝦、山芹炒山羌、鐵板山鹿肉、香酥金蟬、大陸黑螞蟻(看起來向芝麻大餅)、田鼠炸八塊、生炒田鼠、田鼠古早吃（聽說食堂有田鼠十吃）、麻油鼠拂、香酥肚猴(蟋蟀)、雞仔豬肚鱉……，算算熟女我竟然差不多有7成吃過，這可不是我愛吃野生動物或昆蟲，完全是拜小時候住山上，以及長大出國造訪偏遠少數民族之賜啦！