排隊名店魷魚羹、肉羹【桃園八德】蚵仔煎也是必吃餐點 | 公私立國民中學網
![排隊名店魷魚羹、肉羹【桃園八德】蚵仔煎也是必吃餐點](https://i.imgur.com/fLFZgFG.jpg)
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![排隊名店魷魚羹、肉羹【桃園八德】蚵仔煎也是必吃餐點](https://i.imgur.com/fLFZgFG.jpg)
這是一間有魔力的老店,以前到現在只要在阿公阿嬤家必定會吃的一間,超多家人鄰居都指定要吃的蚵仔煎、肉羹焿麵、魷魚羹,用餐時間絕對要排隊,也因為位在巷弄裡,常常會有車輛進出入,來買的時候汽機車都不要亂停以免影響交通。外帶的話要在標示牌那排隊點餐,人多的時候整個通道其實會塞住,點餐完我都會走出來等餐,不會擋在走道間,價目表其實寫得很清楚,點完餐自己要算一次價格,有時候店家太忙很混亂的時候有可能算錯。
這次也是家裡的阿嬤指名說要吃這間蚵仔煎,買了蚵仔煎後還點了一份大碗的肉羹焿飯,怕家裡還有人要吃。這間的蚵仔煎醬料是我喜歡的那種,有點橘褐色帶豆瓣醬甜甜又鹹鹹的滋味,相較於夜市常見那種粉紅色醬料個人更中意這種。蚵仔煎個人覺得要現場煎出來馬上吃會更好吃,外帶回來有點涼掉了,麵糊變軟軟的,整個蚵仔煎算是大份,蚵仔雖然小小顆的但數量不少。
大碗的肉羹飯分量真的嚇到我了,比我想像中的還要多,連給的紙碗都裝不下,只好再拿一個碗來裝,肉羹新鮮吃的到肉的纖維,不像加了很多粉的肉羹,湯頭鮮美可口,不算太濃稠也不算稀,口感剛好介於中間,整個飯在肉羹湯裡攪拌均勻後,一口吃下超對味。如果想要同時吃到不同種類的料,可以點三寶焿(魷魚、花枝、肉焿)或是招牌焿(魚酥、魷魚、花枝、肉焿),可以任意選擇要搭飯、麵、冬粉、米粉。
整體來說料多份量足夠,光是吃一半大碗的肉羹飯我的肚子就快撐死,很推薦他們的蚵仔煎,魯肉飯也很好吃,下次有買再更新照片上來。
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