【芬園美食】古早味燒肉粽(珠)。復刻版肉粽，沒錯就是這個味 ... | 公私立國民中學網
2015年4月13日—在彰化芬園,有一家隱藏版的古早味,從九二一地震那年營業到現在,歷經十五年的美味傳承,嚐過的人，猛點頭之餘,內心一定會os：「沒錯，就是這個 ...
在彰化芬園
有一家隱藏版的古早味
從九二一地震那年營業到現在
歷經十五年的美味傳承
嚐過的人，猛點頭之餘
內心一定會os：「沒錯，就是這個古早味」
今天p仔不藏私，要含淚公開這間在地郎才知道的美味!
到底有多好吃，帶你們去瞧瞧唄~
位於彰南路上靠近溪頭橋旁
有一家超級不顯眼
如果沒注意看就會急速通過的「古早味燒肉粽」
雖然沒有大批的人潮
但來往芬園、草屯、南投市的人們只要經過這邊
都會停下車買幾顆燒肉粽回嚐品嚐
開放式的空間
一覽無遺的廚房作業
在路邊就可以看的到~
店內阿姨們及年輕人都各司其職
攪料、烹煮、包餡…
大家都忙著把這一顆顆用心製作的肉粽完整呈現在大家的口中~
他們家粽子屬於南部粽的作法
不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉中
再整串放入滾水中煮熟
這樣煮出來的粽子比北部粽熱量較低
且粽子的香氣更足
遠遠就聞到粽葉飄出來的香氣
令人口水直流呀~~~
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