【台南永康】大橋國中斜對面，充滿日式禪風的咖哩餐館「暫停 ... | 公私立國民中學網

2019年8月25日—慢食」-倫敦男孩の台南美食旅遊記事 ...

台南日式咖哩推薦！大橋國中斜對面的民宅，開了間日式餐館，沒來過的人真的不會知道有間日式風味的咖哩店坐落於此呢～現在就讓我們來一探究竟！

「暫停。慢食」位於大橋二街上，左邊是全聯，右邊是肉肉控日式丼飯-大橋店～肉肉控之前小編在東寧店吃過，價位很平價，有興趣的朋友可以參考肉肉控東寧店[1]食記喔！

走進門內，環境造景營造出日式禪風的舒服氛圍，與外頭車水馬龍的街道形成一股強烈的對比，彷若進入另一個世界般奇妙。

「暫停。慢食」主打日式咖哩，除了咖哩飯外，還有丼飯、定食可以選擇～餐點皆附季節湯品、茶飲。

美國牛腱心香辣咖哩 $270

熬煮過的美國牛腱心，口感香軟不硬柴～

咖哩是主廚特製的秘醬，以肉桂、芫荽、茴香、丁香…等多種香料混入慢火燉熬的蔬菜雞骨高湯作成咖哩，淋在飯上冒出的迷人香氣～最後再灑上蔥花，讓人整個胃口大開！

特製香濃黑豬咖哩 $250

「暫停。慢食」的黑豬肉是使用台灣本產黑豬梅花肉，和牛腱心相較之下肉質較有嚼勁，吃進嘴裡越嚼越香！咖哩上還有一顆吹彈可破的半熟蛋，把蛋黃戳破，蛋液流進咖哩裡，口感更濃稠！

飽餐一頓之後，和友人騎車在大橋這兒晃晃，話說這一帶近幾年的發展真的是一日千里，餐館、咖啡館也慢慢變多囉～附近有俺の豚日式拉麵[2]、一街咖啡 St.1 Cafe[3]…等餐廳，期待未來台南總圖（興建中）[4]、特色公園（規劃中）早日落成。

暫停。慢食[5]

暫停慢食地址[6]：台南市永康區大橋二街232號

營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00；午茶13:00-17:00（周二公休）