【北捷｜迴龍美食】自然楓蔬活坊 | 公私立國民中學網

2020年8月7日—算是老字號素食餐廳，一直以來都是主打自然、健康、清爽，也持續都有在研發新菜單和各種異國料理之前在新店七張站附近，去年搬到新莊迴龍 ...

今天要分享這間自然楓蔬活坊，竟已經營10年之久了！

算是老字號素食餐廳，一直以來都是主打自然、健康、清爽，也持續都有在研發新菜單和各種異國料理

之前在新店七張站附近，去年搬到新莊迴龍站附近，繼續帶給大家不同凡響的蔬食饗宴

我最近開始吃素了！會想練習吃素主要是基於動物權利和環保的心意，所以也是盡量往Vegan的方向努力

我還沒有完全轉為Vegan，但自己就是從日常飲食慢慢做起，慢慢改變

目前決定開啟新的主題「寫蔬計畫」，逐漸提高和大家分享素蔬食餐廳的比例！

希望大家能看著我的文章，見證我葷轉素的過程，也歡迎跟著我的腳步，一起發掘美食、無痛轉素哦😉

 什麼是 Vegan？

Vegan在日常生活中實行一種對動物、大自然、地球、所有人都友善的生活方式

►飲食：蔬食是淺顯易懂的說法，但講植物性plant-based更恰當一些，因為Vegan也不吃蛋奶、蜂蜜、燕窩等需要靠動物勞力或生態取得的食材(和宗教素不同的是，五辛是植物所以Vegan可以吃五辛我愛五辛)

►穿衣配件：不穿皮草、動物皮革，不用蠶絲、羽絨

►洗浴保養：選擇無動物性成分、不經動物試驗的產品

►沒有人是100% Vegan！每個人從出生那一刻起就注定要消耗地球上的資源，人類萬年來的發展也讓我們做任何事都可能傷害動物和環境，但可以試著在自己能力所及內，用更和平友善的出發點，去想想週遭的事物並試著改變

如果想更了解Vegan，可以去看這篇文章[1]，我覺得寫得...