原竹蓮市場什錦麵。搬家後變身文青什錦麵店。在地 ... | 公私立國民中學網

2020年7月11日—這家老麵店是許多在地新竹人從小吃到大的傳統小吃麵店，一碗麵和一...店家地址：新竹市食品路126號營業時間：平日08:00~13:30，17:00~20: ...

這家老麵店是許多在地新竹人從小吃到大的傳統小吃麵店，一碗麵和一盤小菜，細細品嘗你記憶中的那個滋味。現在這家原舊址位於竹蓮市場旁，隱身在巷弄間的傳統什錦麵老店，已經搬家到食品路上，與清原芋圓動物園店一起當鄰居。現在新店裡面有附設一台新冷氣，用餐的時候格外舒服涼爽，不用再汗流浹背猛擦汗的吃麵囉！

竹蓮什錦麵 店家地址：新竹市食品路126號 營業時間：平日 08:00~13:30，17:00~20:00 週日 08:00~15:00，週一公休日

適逢周末假日，食品路上會非常熱鬧，人潮也非常多，於是有開車的朋友們，停車方面可能要到新竹體育館停車後再走過來用餐，因為路邊比較沒有可停車的位置哦！店內有7張4人桌，很容易高朋滿座，不過不用擔心，因為來用餐的客人吃完後就直接閃人了，所以想要內用的朋友，等待座位的時間不會太久！

小菜方面很容易手滑，會一不小心就會夾太多，大家記得要斟酌一下自己的手感。再來透抽是時價計價，有大中小隻來秤重，大家夾取的時候，可選自己想要吃的SIZE唷！

麵食有炒或湯煮兩種料理方式，麵體則有黃麵、米粉、粄條及米苔目四種選擇，若要加麵或是加蛋，再加上10元哦！

餐具與醬料區採用自助式供應，旁邊還有附設一台冰溫熱飲水機，提供大家飲用，是一種很健康的用餐體驗。

什錦湯麵

什錦湯麵的湯頭，清爽順口又帶點油香的甜味，喝的出來是天然湯頭熬製，配料方面表現也很不錯，蝦肉新鮮有甜味，肉片軟嫩多汁，吃一碗麵再配上小菜就很有飽足感。 不過覺得可惜的地方是，這道湯麵有撒上香菜在上面，在口感上容易形成兩極化的體驗，若是有不喜歡香菜...