帝勇薑母鴨名間店 在地人冬令進補首選，採用紅面鴨公料好 ... | 公私立國民中學網
帝勇薑母鴨名間店║在地人冬令進補首選，採用紅面鴨公料好實在肉大塊、湯頭溫潤香甜，晚餐宵夜都適合聚餐（可外帶）.2019-12-22 ...
天氣冷、來鍋熱呼呼的薑母鴨如何？ 冬天必吃的薑母鴨你會怎麼選擇呢？ 就算是連鎖薑母鴨，每一家分店還是有不同之處 這次要不是在地好友帶路，我們也不知道原來這家帝勇薑母鴨名間店的美味~~
帝勇薑母鴨、羊肉爐位於在名間交流道下五分鐘路程，對面是名間國小、旁邊有一家7-11很好認 這地點也很好停車，假日有到茶二指故事館都可以將帝勇薑母鴨安排當晚餐唷!! 老闆在地經營22年，雖然中間有因素休息一年多，再出發依舊是老饕們的最愛 除了食材的嚴選，採用紅面鴨公與老薑、麻油拌炒後再熬煮，沾醬上也都是闆娘自製 不鹹不膩的醬汁來搭配鴨肉的鮮甜，還針對嗜辣者推出自製朝天椒，讓顧客吃的過癮~ 經由大家口耳相傳，不僅在地人聞香下馬，還有外縣市的老饕慕名而來！
樸實無華的小店，用的是小瓦斯筒來當烹煮的工具，桌子有分4-10人~ 不管小家庭或是多人聚餐都沒問題~
帝勇薑母鴨 菜單 除了招牌紅面鴨公薑母鴨，還有羊肉爐(紅燒或藥膳)，滿足不同群組的喜好 價格從30元~480元，滿多款配料的價格超佛心~ 不想出門也可派代表出來外帶唷!!
醬料有原味豆乳醬、辣椒醬和麻油豆腐乳，每樣都是店家精選細製~~ 怕不夠辣，還可以試試闆娘自製的朝天椒唷！
每一個地區都有他專屬的隱藏版美食，這一次託了在地好友的帶路，才能讓我們品嚐到實在的美味 雖然薑母鴨很廣泛、但能堅持自己想要傳達的滋味22年也很不簡單，過程中雖有短暫的休息 再出發依舊能給的料好實在肉大塊，在台中的薑母鴨兩份肉也沒有那麼多!!!
鴨肉不吃頭尾的朋友在點餐時，記得先告知老闆唷!!! 不只是上層滿滿的鴨肉，就連下層的鴨肉也不少，記得老闆說這樣是一份半的肉量~ 肉肉控可以吃得很...