【高雄吃到飽】林園美食小吃點點名，老店果然還是最厲害了啦 ... | 公私立國民中學網
就讓阿辰幫大家整理整理，帶你吃透林園囉～！「蘭姐鴨肉飯」 ...
【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】旅遊高雄林園鄉鎮，光是美食小吃這個部分就充滿驚喜！就讓阿辰幫大家整理整理，帶你吃透林園囉～！ [1]
「蘭姐鴨肉飯」 老店從市場遷移至現址後，環境空間往上升級，停車變得方便。就算曾經搬過家，林園人始終緊緊跟隨不變心。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝超過50年歷史的「蘭姐鴨肉飯」，資歷深厚，名聲響亮，是來到林園區不可錯過的在地美食之一。嚴選新鮮現宰鴨肉食材且用料實在，點盤香嫩鮮美的鴨肉和鴨內臟類是基本，另外人氣必推的還有招牌飯，其實就是大家常說的鴨油飯，須以人力拌炒白飯、鴨油和蒜酥，不僅得耐高溫，拌炒過程中力道拿捏掌控更是重要，嚐起來米粒香Q彈牙，柔潤的鴨油香氣滿盈口中，越吃越香，十分唰嘴，尤其看到價錢又更吸引人，小碗10元，大碗也只要20元，再搭配一碗鴨肝湯或鴨心湯，才50元銅板有找！難怪會獲得當地人一致好評，而且以老店來說，提供相當舒適乾淨的用餐環境，古早味依舊還在。
點碗招牌飯和鴨肉、鴨心，再搭配幾樣配菜／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝 下水湯給料毫不手軟，湯頭爽口不油膩，喝完意猶未盡。／玩全...
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