【南投。美食】埔里北方館刀削麵。埔里在地特色小吃，現點現 ... | 公私立國民中學網

Jan13.202021:31.【南投。美食】埔里北方館刀削麵。埔里在地特色小吃，現點現煮，食材超豐富的酸辣湯，肉燥飯也很讚｜附菜單.3032.創作者介紹.創作者冠 ...

埔里北方館刀削麵 — 手工刀削麵，口感超Q彈帶有淡淡麵香，湯品也美味

  懶人包

  堅持手作，手工刀削麵

  大碗量小碗價的酸辣湯超佛系

  內用湯的量可以加多一點

  二代接手傳承好味道

  店家介紹

埔里北方館刀削麵主打純手工刀削麵，店內設有大約25~30個座位，用餐空間維持的相當整潔，即使是繁忙的用餐時段依舊會盡快地將位子恢復整潔，以供前來用餐的客人都能有個舒適的空間能享用餐點

  餐點分享

▲  先來一張餐點大合照

可以看到不管是大滷麵還是酸辣湯的用料都是用好用滿的

  酸辣湯  NT$30

30元的酸辣湯就是這麼的大碗，沒有看錯！！！湯裡的食材也是非常的豪邁，滿滿的筍絲、金針菇、豆腐絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蛋花、肉絲、蔥花，調味適中，整碗喝完也不會覺得膩，只會想再來一碗XD

  大滷麵  NT$70

大滷麵的食材用料基本上跟酸辣湯是差不多的，只差在有沒有加黑醋及上層撒的是香菜，大滷麵是沒有加醋的。這碗大滷麵整碗吃完，真的滿足，吃到了許多的食材、好喝的湯、還有十分Q彈且帶有麵香的手工刀削麵，兼具美味及營...