Dulan Crap 法式創意料理 | 公私立國民中學網
2020年8月10日—都蘭是自由之地,演繹出堅持之人的各種浪漫,愛好自由的外國人也願意...齒草埔料理人的家|台東長濱無菜單料理,無招牌私廚實驗室拼貼四季
都蘭是自由之地,演繹出堅持之人的各種浪漫,愛好自由的外國人也願意留下來。Dulan Crap 法式創意料理[1]開業8年多,嚴長壽、龍應台曾經光顧,已是名人掛保證的台東美食。餐廳主人是一對夫妻,台灣女婿的法籍主廚Patrick曾在南法開過10年餐廳,將普羅旺斯的家鄉味帶到台東都蘭。
如果在Google搜尋「台東 法式料理」,第一間跑出來的餐廳絕對是長濱Sinasera 24[2]。Sinasera 24[3]是菜色精雕細琢的Fine Dining,輕聲細語緩嚼慢嚥,體驗大膽拆解又妙手重組的藝術法菜。同樣是法式餐廳,Dulan Crap 法式創意料理[4]則像來到法籍大廚家作客,帶著閒話家常的分享南法家鄉菜。
老闆娘見到我們的第一句話說「怎麼辦啦!烤箱整個塞不下,你們的餐會比較慢上喔!」太可愛了啦!
內容目錄
Dulan Crap 法式創意料理位置[5] 台東住宿推薦[6] 台東美食推薦[7] 台東在地交通[8] Dulan Crap 法式創意料理菜單[9] 聖沛黎洛氣泡礦泉水($120)[10] 法式烤田螺($150)[11] 法式洋蔥湯($100)[12] 法式油封鴨腿佐馬鈴薯泥與蔬菜($500)[13] 鬼頭刀佐特製白醬,紅藜飯與蔬菜($350)[14] ...
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