大路關老麵店堅持傳統古早味柴燒老麵店老灶醞釀好湯頭 | 公私立國民中學網

2019年1月10日—大路關老麵店老灶醞釀好湯頭麵食巧味齒留香來到大路關不能錯過的是堅持傳統古早味，柴燒老麵店-大路關老麵店原老麵店搬遷到斜對面自家地 ...

大路關老麵店

老灶醞釀好湯頭

麵食巧味齒留香

來到大路關不能錯過的是堅持傳統古早味，柴燒老麵店-大路關老麵店

原老麵店搬遷到斜對面自家地建造的紅磚房繼續營業

空間變寬敞，桌椅為褪色的阿嬤圓桌、圓板凳、椅寮，仍充滿著古意

麵店兼具藝文空間、活動資訊站，與在地巧妙的結合

門口一隅還蓋了一個紅磚瓦屋當作＂柴木之家＂

前面不遠處有個專用停車場，走過來約２分鐘，一旁石獅公公園也有停車位，停車來說還蠻方便的

奉茶-決明子茶

沿襲古時候，沒有包裝水的年代，提供給路過的居民、農夫、遊客飲用的茶水

現在依舊如此，提供給路過的每個人，人情味滿滿

瞧見一旁糖果罐裡有糖果，不知是否也是請人吃的？！

開放式廚房，一目瞭然，挑高的屋頂帶來舒適的空間感，整體環境蠻乾淨

裝各式滷菜與放麵條、粄條、米粉等的老菜櫥有濃濃歲月的痕跡，甚至上面的字體已自然褪色了

牆上有灶神，櫃檯上有石獅子

最吸睛的當然是入門處的大灶柴火，大鍋鼎沸冒著煙，麵食就是在此煮的

用餐空間沒有冷氣，選擇冬天來是對的，並沒感受到熱氣騰騰

因空間夠大，可展示的範圍自然也比較大

點過餐就可以欣賞一下各家藝術