(高雄鼓山) 小林食堂日式定食南屏店－澎派超大 ... | 公私立國民中學網
2019年10月13日—小林食堂日式定食是位在鼓山區南屏路上的日式定食專賣店。不只餐點品質與份量都很有水準，價格更是超值！加上用餐環境明亮簡約，去年開業 ...
小林食堂日式定食 是位在鼓山區南屏路上的日式定食專賣店。不只餐點品質與份量都很有水準，價格更是超值！加上用餐環境明亮簡約，去年開業以來就受到許多上班族跟家庭客的喜愛。
(攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有）
店家資訊
【小林食堂日式定食˙南屏店】 地址：高雄市鼓山區南屏路579號 電話：07-522-3758
炸物燒肉丼飯 選項多多分量也多多
不少曾經吃過小林食堂的朋友一發現它重新在凹子底公園旁營業了，紛紛用一種開心找老朋友吃飯的心情回來。其實不論是文化路的小巷子裡，或是在大型購物中心的美食街，小林食堂都是一樣的堅持，就是希望讓更多人享受到用好食材精心製作的日式料理。 小林都是套餐形式，分成釜鍋、天丼、燒物、御膳、刺身丼這五大類，每一類又有大約3到5種選項，餐點選擇很多，也可依個人喜好再升級，在這黃金商圈來說定價算是很超值合理。
招牌必點豬排釜鍋定食 皮酥肉厚又多汁▲豬排釜鍋定食180元。 招牌必吃的炸厚豬排，真的很厚，不是麵包粉的麵衣裹很厚，是單純肉的部位厚度就超過1公分以上，老闆說每塊豬排重量都超過220g，我吃到第3塊就吃不下得討救兵幫忙了。
用高低溫差炸法炸出來的豬排，使外皮非常酥脆並鎖住肉汁，同時還保持住軟嫩的肉質。對了，小菜碟裡有一格是豬排的沾醬，有加了一抹黃芥末提味，其實單吃就滿OK的，肉排本身就有一股甜味。 釜鍋的主食預設是野菇炊飯，也可以更換成黑咖哩配白飯、冷蕎麥麵、熱蕎麥麵等，不過因為已經聽過朋友推薦炊飯，所以沒有更換滿心期待，果然令人驚豔！豐富的菇菇加上甘甜風味的醬油去煮出來的，鹹香入味、軟Ｑ好吃，熱呼的時候入口香噴，放涼...