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【台南海鮮會館】
地址:台北市士林區基河路130號B1
訂席專線:02-28883795
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30
HI~又到了大胖小胖吃胖胖的時間,前年差不多這個時間小胖爸軍中同胞聚餐
咱們來到士林夜市旁的【台南海鮮會館】
三年後原班人馬又在此相聚,經過二年讓我們來瞧瞧店家是否依舊維持水準囉!
這次與之前相同是吃宴客桌菜,菜單內容經過二年勢必有所調整
咱們從官網上取得這桌菜名,口味部份就讓我們來分享吧!
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【和風鮮鮑魚&生魚片】 第一道開胃菜是鮑魚和風沙拉&生魚片的組合 用醬煮小鮑魚搭配和風沙拉來取代傳統美乃滋沙拉&高麗菜絲的組合 吸引大胖的反而是下方的沙拉…酸甜酸甜的醬汁著實開胃 配上旁邊的蜜蕃茄&水蜜桃味道真不錯,但底部泡醬汁太久,味道就太鹹了… 比較適合配上小黃瓜綜合味道再享用,至於主角小鮑魚… 說實在除了新鮮沒有令人太驚豔的印象,味道不死鹹表現中規中矩囉
生魚片選用常見的鮭魚、旗魚、鮪魚,小胖可以證明夠新鮮(她吃了兩塊而且肚子沒有不適)
小胖腸胃非常敏感,不夠新鮮的生食下肚後會立馬偵側出來!
海哲皮我們認為稍辣,而且是帶尾勁的辣,調味不錯蒜頭嗆辣感與酸味夠明顯
整體搭配也是道不錯的開胃小菜!
【魚翅燉全雞鍋】
大胖小胖很愛喝這鍋湯,雞湯加上海鮮熬出的湯頭鮮甜濃郁...
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