【芬園美食】古早味燒肉粽(珠)。復刻版肉粽，沒錯就是這個味 ... | 公私立國民中學網

2015年4月13日—在彰化芬園,有一家隱藏版的古早味,從九二一地震那年營業到現在,歷經十五年的美味傳承,嚐過的人，猛點頭之餘,內心一定會os：「沒錯，就是這個 ...

在彰化芬園

有一家隱藏版的古早味

從九二一地震那年營業到現在

歷經十五年的美味傳承

嚐過的人，猛點頭之餘

內心一定會os：「沒錯，就是這個古早味」

今天p仔不藏私，要含淚公開這間在地郎才知道的美味!

到底有多好吃，帶你們去瞧瞧唄~

位於彰南路上靠近溪頭橋旁

有一家超級不顯眼

如果沒注意看就會急速通過的「古早味燒肉粽」

雖然沒有大批的人潮

但來往芬園、草屯、南投市的人們只要經過這邊

都會停下車買幾顆燒肉粽回嚐品嚐

開放式的空間

一覽無遺的廚房作業

在路邊就可以看的到~

店內阿姨們及年輕人都各司其職

攪料、烹煮、包餡…

大家都忙著把這一顆顆用心製作的肉粽完整呈現在大家的口中~

他們家粽子屬於南部粽的作法

不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉中

再整串放入滾水中煮熟

這樣煮出來的粽子比北部粽熱量較低

且粽子的香氣更足

遠遠就聞到粽葉飄出來的香氣

令人口水直流呀~~~