新北．中和區 魚韻日式食堂@ 吐司愛吃貨:: 痞客邦 | 公私立國民中學網
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📣日式便當好選擇，J個”魚韻”超平價
📍日式照燒雞腿丼（💰100）
不知道大家是否記得我之前介紹”魚韻日式料理北醫店”，
這次我要介紹的是開業一年多的”魚韻日式食堂”，
我其實是先吃了這家店，才去吃魚韻北醫店，
所以這篇文章也拖了一段時間才問世。
食堂環境很乾淨，提供自助式的鮭魚味噌湯跟熱麥茶，
年輕的外場老闆是魚韻日式料理的表弟，
但不同於他們的經營模式，
魚韻日式食堂他們販售的完全就是商務簡餐或便當，
價格非常親民，CP值很高，服務親切和善!
📍日式照燒雞腿丼
當天的照燒雞腿丼說真的很好吃，
焦香的雞腿排表皮，肉質鹹甜香嫩不柴，下飯很剛好，
小菜也很好吃，飯量則剛好，
是美味程度遠大於價格的餐點。
難怪附近的上班族都會到訪這裡用餐。
題外話，由於只要遇到好吃的，
我都會跟老闆詢問一些可以介紹的地方，
像這次我問了老闆才知道，
早上他們都會去市場買鮭魚生魚片旁的剩肉來熬湯，
所以在這裡客人可以喝到鮮美的鮭魚味噌湯，
雖然魚骨比較多，可是肉質很不錯，湯頭很鮮，
應該很少有便當店湯頭有附鮭魚肉吧?