【嘉義美食】梅山鄉。太平老街冬瓜妹總統級茶葉蛋爆汁滷豆 ... | 公私立國民中學網

2019年11月4日—【嘉義美食】梅山鄉。太平老街冬瓜妹總統級茶葉蛋爆汁滷豆干花洛米推薦好吃必​買.

這天花洛米一家跑到了嘉義梅山來玩，也順道逛了梅山的太平老街。來到這裡，發現這家冬瓜妹生意特別好，於是決定吃看看。這一吃，我們一家都愛上了這號稱總統級的茶葉蛋，更喜歡咬下會爆汁的手工豆干。不認識的，一起來看看。

梅山太平老街，海拔1000多公尺，是台灣很多老街當中，花洛米和老爺覺得走起來相對舒服的。大概是因為這裡遊客相對沒有那麼多吧！

走在太平老街中，發現有一家店的招牌特別顯眼，客人也挺多的。這家店是冬瓜妹，還寫著百年冬瓜茶&茶葉蛋。因為花洛米家的老爺很愛喝冬瓜茶，所以我們帶著好奇心一探究竟。

冬瓜妹的菜單如下，主要就是冬瓜茶相關產品，另外就是茶葉蛋和豆干。

老闆說他們的豆干是會爆汁的，我立馬就說來一份。這一袋豆干是小份的，一份NT60。以價錢和份量來說，不算太便宜，但考量這裡是觀光景點，我覺得是可以接受的價錢。

豆干有兩種，第一種是大豆干切成兩個三角豆干。這豆干看起來水水的，好像真的很多汁。結果一口咬下，還真的很多汁，而且滷汁淡香清甜，和豆干本身的豆香搭配得很好。

第二種是這種小小的方塊豆干，這樣的大小很適合給兩位少爺吃。這小豆干和大豆干一樣，真的咬下去有滿滿滷汁，香氣真棒。

買豆干的話，老闆還會附一小袋的辣椒醬給你。花洛米一定要稱讚一下這...