[雲林] 雲林必吃美食,施家屯牛肉,饕客內行人才知道 | 公私立國民中學網
![[雲林] 雲林必吃美食,施家屯牛肉,饕客內行人才知道](https://i.imgur.com/fLFZgFG.jpg)
2021年6月11日—半筋半肉,又燉得夠軟的大牛肉塊,是不是非常有誠意又十分銷魂阿沒錯,今天要介紹的愛店,是瓜籽從小吃到大的施家屯牛肉開在褒忠一個小小不起眼的位置,別看它小,許多饕...平常都是習慣直接外帶牛肉麵或牛肉炒飯回家吃.
![[雲林] 雲林必吃美食,施家屯牛肉,饕客內行人才知道](https://i.imgur.com/fLFZgFG.jpg)
半筋半肉,又燉得夠軟的大牛肉塊,是不是非常有誠意又十分銷魂阿
沒錯,今天要介紹的愛店,是瓜籽從小吃到大的施家屯牛肉
開在褒忠一個小小不起眼的位置,別看它小,許多饕客會千里迢迢的從外縣市跑來吃呢
平常都是習慣直接外帶牛肉麵或牛肉炒飯回家吃
難得瓜媽瓜弟今天想吃牛肉火鍋,於是便在店裡找個座位,慢慢享用
熱門的用餐時間,可能都需要和別人併桌才有位子喔
一進門就可以看到老闆在大火快炒牛肉料理
有時候晚上太晚來買就會買不道炒飯的窘境,因為都賣光光了
價位的話應該是算是中價位吧
已經調漲了好幾次,價錢真是越來越不可愛了
好幾年沒有坐在店裡面吃,就點了些招牌來嚐嚐
蔥爆牛肉160元
牛肉片切的有點厚度,吃起來有點嚼勁又不會太老,還有嫩嫩的感覺
大概是八分吧,肉片上都還能看到紅紅的哟
量的話大概就十來片吧,三個人吃差不多的份量
炒牛雜130元
牛雜就是一些可以吃的部位都放進去啦,吃起來感覺應該是有四五種吧
沒吃過的可以吃吃看,但比較起來瓜籽還是比較喜歡上一道的蔥爆牛肉
最後一個爐,就是大招牌拉
鮮肉火鍋和紅燒牛肉爐都很棒,鮮肉火鍋比較偏向肉片自己刷,紅燒則是牛肉塊
這樣一鍋是450元,裡面就是高麗菜、凍豆腐和大概十大塊帶筋帶肉的牛肉塊
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