金錢豹「改邪歸正」 也辦餐飲學校 | 公私立國民中學網

台灣知名的金錢豹餐飲娛樂集團轉型跨足教育事業，董事會主席袁昶平集團旗下的「葳格教育體系」，在台中市已有葳格中小學、幼稚園，籌設多年的台中葳格高中 ...

金錢豹「改邪歸正」 也辦餐飲學校

【聯合報╱記者喻文玟[1]╱台中市報導】

台灣知名的金錢豹餐飲娛樂集團轉型跨足教育事業，董事會主席袁昶平集團旗下的「葳格教育體系」，在台中市已有葳格中小學、幼稚園，籌設多年的台中葳格高中已在十二日動工起造。

「我要改邪歸正了！」袁昶平不諱言金錢豹以經營酒店發跡，娛樂事業爭議多，他快六十歲了，決定推動集團轉型，主力將放在餐飲、教育方面，要重塑企業形象。

新設的葳格高中位於台中市北屯十期重劃區，占地 四點五公頃 ，投資廿億元，預計民國一百零一年二月完工，同年八月招生。

袁昶平說，兩岸都在拚觀光，服務業人才需求非常急迫，才想籌設葳格高中，初步規畫每年級十六班，普通班六班、餐飲類科十班；服務人員的雙語能力非常重要，還會有一班海外留學班，採取三語教學，除了中、英文外，第二外語可選法語、德語。

他表示，金錢豹集團在大陸有十個據點，五年內打算拓展到一百家連鎖店，還要開五星級飯店，在台灣北、中、南也要開設大型宴會餐廳，未來餐飲類科的畢業生「保證就業」，按學生意願分發到集團在兩岸的餐飲事業服務。