城嘉小悅酸辣粉 | 公私立國民中學網
2020年6月2日—前陣子爬文一直看到有人在問台中的酸辣粉在哪？這家位於中友百貨後面的酸辣粉超有名，我終於找到時間來吃它了！這家城嘉小悅重慶酸辣粉， ...
前陣子爬文一直看到有人在問台中的酸辣粉在哪？這家位於中友百貨後面的酸辣粉超有名，我終於找到時間來吃它了！這家城嘉小悅重慶酸辣粉[1]，每當中午用餐的時候總是一堆客人啊！
這間城嘉小悅其實就在中友百貨後方，也鄰近台中科技大學，貨真價實的巷弄小吃店！走過路過可能會錯過的那種。店內不大，門口一進來有張桌子，圍著左手邊的牆壁也有一排座位區。
這天中午我自己一個人來用餐，外場的工作人員有一位先生，感覺好像是新人(?)
我坐在出菜口的位子，抬頭就看到天下第一粉的招牌XD
城嘉小悅酸辣粉|菜單酸辣粉，顧名思義就是酸酸辣辣的概念。但除了酸辣粉之外，也能換成拉麵、冬粉或者是王子麵。而酸辣粉的配料也有原味(什麼都不加或者只有魯肉)、牛肉、牛筋、大腸、綜合或總匯。除此之外還有賣麻辣鴨血、湯餃、紅油炒手等等之類的，如果不敢吃辣，其實這邊也有賣不辣的品項喔！所有的辣度與酸度都可以調整，不敢吃辣的朋友們可以點個微微辣XD
餐具在一旁，要自行取用。
城嘉小悅酸辣粉|總匯酸辣粉 140元總匯酸辣粉裡麵有牛肉、牛筋和大腸，通通都有的概念。除此之外，還有一些小白菜，上頭有花生、酸豆和一些蔥花。說真的我這個都市俗到現在才第一次吃到酸辣粉，沒想到酸辣粉真的是挺好吃的呢，因為辣度和酸度都可以調整，所以其實不敢吃辣的朋友們都可以點個微微辣！因為我是酸辣粉初體驗的關係，我很怕自己辣到叫媽媽，所以很俗仔的點了微微辣。
嗯，事實證明，微微辣真的一點都不辣。酸度倒是有一些，但都是非常舒服的酸度。
牛筋吃起來非常軟Q，好吃好吃。
大腸口感吃起來是蠻軟嫩的，沒什麼怪味道就是。
牛肉裡面也有幾片，不算大塊的牛肉，但吃起來完全不柴，OK過關。
酸豆大概是酸辣粉裡面不可或缺的食材了，切成小段的酸豆，帶著微微的酸，溫和又入味，讓人意猶未盡且很著迷。
酸辣粉的話，整體寬度比冬粉和麵條都要再粗上一些，但是又比米苔目...