【台北美食】獅子甜點Line Up Dessert 巷弄中的比利時家鄉味 ... | 公私立國民中學網
2015年7月25日—位在捷運中山國小站2號出口附近巷弄的獅子甜點,除了有來自比利時主廚Ollivier每天製作的手工甜點以外,還有帕尼尼、鹹派及家鄉味的pasta, ...
位在捷運中山國小站2號出口附近巷弄的獅子甜點,除了有來自比利時主廚Ollivier每天製作的手工甜點以外,還有帕尼尼、鹹派及家鄉味的pasta,是家值得一訪的異國美味。
【懶人包】下午茶精選! 全台下午茶餐廳大集合![1] 如果說這家店是因為愛而來,那真的是不誇張!爆肝護士[2]被邀來這家店品嘗甜點,才有機會透過訪談老闆娘而知道整家店的開店過程,有時候吃著眼前的食物好像沒什麼特別的,當得知後面的故事,好像都幫每個產品都增加了不少賣點一般。(突然想到無老婆婆)
一開始闆娘跟老闆是透過網戀認識,已經有年紀的兩個人,當然要交往就要以結婚為前提,而對方可是比利時人阿,老闆娘說:「嫁給外國人就是有這種好處,公婆不會去干涉。」,因此本來在家鄉經營小餐館的Ollivier在來過亞洲唯一的國家台灣後,竟然被這裡獨特的人文風情給吸引,還特別喜歡台菜快炒,就這樣在台北落地生根,並且在中山國小這裡的巷弄開起了道地的比利時風味甜點舖,也讓平常不太吃甜點的肉圓一吃上癮,而喜歡甜點的碗粿就不用說了,一整個愛慘了,而說是家鄉味的pasta更是難得看到用耗時熬煮非勾芡的醬汁來陪襯,那滋味更是讓人喜愛阿,談起這些費時的製作過程,更是讓有烹飪興趣的肉圓與闆娘打開了話匣子,真的!現在很少人會用這種費工的方式做料理了。
■店家粉絲團:https://www.facebook.com/LineUpDessert[3]
■地點:台北市中山北路二段115巷3弄23號 (捷運中山國小站2號出口)
■營業時間:週二~週日 11:00~21:00
■訂位電話:02-2531-8931
談到為何店名稱為獅子甜點,又是一段的故事,看字面是排隊甜點,但就像臺灣國語一樣,取諧音就變成Lion獅子了!
決定要在台灣開店後,就花了三年的時間,慢慢的把比利時家中的家具及裝飾慢慢的移到台灣來,店內採鵝黃色...