車埕集集線美食：百順滑口燒鴨 | 公私立國民中學網

2017年6月21日—車埕集集線美食：百順滑口燒鴨｜傳承自深井裕記、香港人也大推的水里港式燒臘店.南投｜旅遊美食margaret11222017-06-21 ...

三個女生的南投之旅，為什麼專程來到水里吃港式燒臘？因為水里車站附近的百順滑口燒鴨，是我兄弟阿泰的愛店之一，阿泰老婆Sharon是香港人，思念家鄉味時，她就叫阿泰來包便當，百順燒鴨創始人梁老闆本身就是香港人，燒鴨技術師承自香港深井裕記歐兆芬老師傅，遵照古法製作。 梁老闆最自信的招牌菜是滑口燒鴨、肝臘腸，現場吃美味更升級，熟客棕梠泉民宿[1]阿泰夫妻倆，更是大推燒鴨腿。而且我沒見過這麼乾淨的燒臘店，豎大拇指比讚。 我跟一同旅行的小姑說，我們南京東路五段都找不到這樣水準的燒臘店，對於集集沿線，水里這個小地方，竟可以有這麼棒的港式燒臘，真羨慕，如果家附近有這樣一家燒臘店，我也會像阿泰一樣常常去包便當。提醒一下，百順燒鴨是虔誠的教徒，周日不營業喔！

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水里車站走路1分鐘可到的美味燒臘店

百順滑口燒鴨就位於水里火車站前，

走路1分鐘就到。

這雖不是我第一次吃百順滑口燒鴨，

卻是首度走進店裡吃，

因為燒鴨店老闆的兒子

看過我寫了不少集集線遊記食記，

邀我到南投...