[金門金寧鄉美食推薦] 記德海鮮餐廳 | 公私立國民中學網
[金門金寧鄉美食推薦]記德海鮮餐廳@新鮮好吃、推高粱酒嗆蟹/炒風螺沙蟲·1.金城鎮#牛家莊-全牛料理大餐@價格略高、份量縮水·2.金城鎮#東門餐廳@乾淨明亮& ...
來到金門旅遊除了一睹戰地風情景緻,當然還少不了品嚐當地特有海鮮美食,許多朋友都推薦位於金城鎮【記德海鮮餐廳】,這間店可是要提早預約一到吃飯時間總是高朋滿座,我很喜歡他們家蛤蜊拌麵、炸八塊等料理,更是不能錯過金門限定高粱酒嗆蟹.炒風螺沙蟲,光顧兩次對於這好滋味仍愛不釋口,喜愛吃海鮮料理朋友可別錯過了!!
當天走完行程抵達【記德海鮮餐廳】已經是七點多左右,那時還有許多人在店內用餐,雖然說有訂位卻仍未有空位,所以只好在外頭等待.聊天。
覺得可能還要再等一會,我們就在東門街上散步,順便到代天府廟宇走走,廟口前有蠻大一片廣場,看到蠻多小朋友在此玩耍,或是老人在這聊天,在這讓我回想到小時候,現在大都市很難看到這景象。
約莫等了 40 分鐘才通知有位子,早已飢腸轆轆的我們終於可以大快朵頤,菜單如上分為冷盤.海產.肉類.特別推薦多種分類,餐點依據人數不同提供大.中.小三種份量可選擇。
首先介紹的是海鮮類,依據圖片順序第一道 "高粱酒嗆蟹",雖然說螃蟹肉緊一點點,主要是吃些許蟹肉與醬汁,調味上略帶酸辣可說是十分開胃,朋友表示跟韓式料理有點類似,卻又是截然不同風味,每次來都必點的說;接著是水煮蒜泥花枝,經過簡單川燙把花枝給煮熟,然後加入蔥末.蒜泥提味,我有咬沒沾蒜泥部分口感也不錯,基本上食材是新鮮.調味算是畫龍點睛;海瓜子部分我想就...
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