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2020年8月29日—位在民族一路901巷裡面靠近新莊高中。這間「李記刀削麵」是在地老饕喜歡刀削麵店，老闆說他們在這裡創業已經有8年之久，刀削麵的廚藝是由 ...

位在民族一路901巷裡面靠近新莊高中。

這間「李記刀削麵」是在地老饕喜歡刀削麵店，老闆說他們在這裡創業已經有8年之久，刀削麵的廚藝是由老師傅所傳授，今天利用平日午餐時間前來品嚐，小高很推薦店家刀削麵確實好吃，蔥油餅很酥脆且不油膩，只是牛肉麵口感中規中矩而已，當然有很多菜色還沒有品嚐，但小高相信應該是很美味才對。

騎樓放置料理台環境維護很整潔。

大門旁邊有放置菜單供自行拿取，還有包好的佐料供外帶自取使用。

室內用餐空間很寬敞座位數量很多，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

牆面上掛著菜單供客人點餐參考，菜單品項不多就以外省麵為基調。

牆面上掛著手寫刀削麵的淵源供參考。看完也增加美食的不同的知識。

入口處有放置使用保鮮盒裝盛的小菜，裡面小菜想吃直接告訴店員處理，旁邊有餐具與佐料供自行取用，值得一提店家自製辣椒醬是非常辣喔！

這張是店家的點菜單供自行畫選，今天就點牛肉湯麵90元、榨菜肉絲麵40元及蔥油餅30元等。

榨菜肉絲麵40元。

榨菜肉絲麵是使用刀削麵的麵條，表面有榨菜肉絲、白菜、油蔥酥及蔥花等。

這榨菜肉絲就外觀令小高有點期待，只是裡面肉絲切的比較小塊些。

這炸菜確實令人滿意很入味不死鹹好吃。

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