新竹清大夜市美食 | 公私立國民中學網
2021年4月13日—新竹清大夜市美食｜重慶酸辣粉新竹清大店，這間重慶酸辣粉新竹清大店，專賣酸辣粉，新竹比較少類似店家，我覺得味道可以，平常比較少吃的 ...
TG訂閱21
[1]新竹[2]清大夜市美食｜重慶酸辣粉新竹[3]清大店，這間重慶酸辣粉新竹清大店，專賣酸辣粉，新竹比較少類似店家，我覺得味道可以，平常比較少吃的味道，沒吃過還是可以來吃一次看，酸辣粉是中國四川、重慶的一種特色小吃，特色就是酸辣麻，主食會利用紅薯澱粉去製作麵條，搭上醬料、醋、香菜、肥腸、肉片去製作而成，主食可以選擇紅薯澱粉、拉麵、王子麵、白飯，但是缺點他的紅薯澱粉條沒有Ｑ勁，完全是糊在一起，跟網路說的酸辣粉會有像米苔目類似的Ｑ口感不同，稍嫌可惜，或許選拉麵或者王子麵可能會更好，另外我覺得食材本身沒有很入味，辣度口味好像也比較單一一點，跟之前吃的麻辣燙的那種香麻感，還是遜色不少
< ins>
內容目錄 (點擊可到段落)
重慶酸辣粉新竹清大店這間重慶酸辣粉新竹清大店位置在建功一路上，之前經過生意都很不錯，這次就買來吃看看，之前在新竹沒吃過類似的酸辣粉，所以我也不知道，道地或不道地～不過看網路評價，味道應該跟大陸吃的味道還是差很多就是了！
店門口可以停車，不過清大夜市這附近停車格偏少，通常正餐時段都要找車位～！
室內大概有六七桌的桌數，用餐環境如下！
重慶酸辣粉新竹清大店菜單
重慶酸辣粉新竹清大店菜單參考下方，點餐相對簡單，因為就只有賣湯或乾的酸辣粉，酸辣粉都包含大腸、鴨血、豆皮、花生，肉類可以選擇牛肉或豬肉，主食可以選擇紅薯粉、拉麵、王子麵、白飯，酸度及辣度有1-6可選擇，酸度我選小酸辣度我選小辣，我覺得酸味跟辣度都不夠，建議至少點到中以上吧！
酸辣粉餐點份量我覺得吃不飽，不會太餓時吃可能會好一點！
...