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2014年7月1日—這次zhen來到了金上園養生餐廳它位在埔里總站附近、宏仁國中對面走路差不多15分鐘就會到了一進門就可以看到上頭掛著大大的特等獎以顯示 ...
這次zhen來到了金上園養生餐廳
它位在埔里總站附近、宏仁國中對面 走路差不多15分鐘就會到了
一進門就可以看到上頭掛著大大的特等獎以顯示餐廳的榮耀
金上園主要是提通特色餐飲 老闆會自行研發許多不同餐單 例如
花季它就會推出「花之宴」:利用玫瑰、荷花、牡丹、紫藤花、甚至是野花之類 做出一道道色香味俱全的套餐
埔里名產紹興酒 就可以做出「美酒宴」
因為老闆是半個原住民 所以他也輔導原住民生產限量的咖啡
當然也用它們做出咖啡全餐 包括了咖啡燉雞等
嗚嗚看的zhen口水都快流出來了拉
當我們在訪問時 老闆問我們上頭這個菜餚食材像甚麼
我們書包客可是拼命猜 但老闆都微笑搖頭
最後公布答案是 南瓜 山豬肉皮 馬告(一種原住民香料) 一起完成的料理
把這麼純樸的食材做的像法式擺設
看起來瞬間高級許多啊啊啊啊
金上園餐廳主推的是無菜單料理 按照四季老闆會自行幫你配置菜色 採預約方式
而且可以隨著客人的需求做變化 講求的是以埔里道地食材為基礎
所以你來時完完全全可以放心 絕對會吃到最道地最特色的餐飲
好囉~~~~
現在我們要來介紹我們當天所吃的料理了
...
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