台東都蘭東河人氣美食，到底值不值得試？ | 公私立國民中學網

2020年8月25日—這個都蘭小吃店，是老闆娘推薦我的，也不能說推薦，因為當你問別人，哪家店好吃，他們總是會很害怕口味不同，所以不敢大力推薦，畢竟台灣 ...

觀光夜市－林家臭豆腐

超愛臭豆腐的我，不管到哪裡一定要嘗試一下最厲害的臭豆腐，雖然這家在谷歌評論只有三點五顆星，但由於查到的資訊都有推，老闆娘也有提及，所以我跟室友去完鹿野高台後，就直衝這裡，一到現場，看到那排隊人潮，真的讓我很期待，雖然是暑假的平日，但這樣的人潮還是嚇到我了，排隊的時間其實不會很久，我們大概排了二十分鐘就可以點餐，等餐點大約多花了五分鐘。

上來之後，臭豆腐當然要趁熱吃呀，第一口，好酥，跟台中一中街的21臭豆腐有得比，不過這種酥不是我最喜歡的那種，因為酥到無法感受豆腐的嫩，感覺只是用很大火，把整塊臭豆腐做到酥脆，臭味程度，稍嫌不夠，但如果比起一般咬起來很硬的臭豆腐，它還是佔有很大的贏面，林家臭豆腐比較特別的是，它的大小不像一般臭豆腐需要分兩口，也不像一口臭豆腐那麼小塊，應該老闆有特別設定過，這是個一口剛剛好，不會太飽口，也不會覺得空虛的大小。

泡菜的部分，就真的非常普通，而且還是有點冷的，我最喜歡的泡菜是在台南，一對老夫婦開的店，一口臭豆腐，泡菜直接分辣味與不辣，那個辣味泡菜，真的會想要讓人買一桶回去。林家臭豆腐有提供辣椒，但是真的！不辣！對於我這種無辣不歡的傢伙，辣椒不及格，就無法得到滿分🤣

另外，我真心不推薦這個臭豆腐外帶，因為看見外帶是用塑膠袋把臭豆腐封起來的，那這樣到飯店才打開來吃的話，基本上都吃不到酥脆的口感了吧，就連我們現場內用，老實說，最後幾塊，不如前面來的酥脆

那所以到底給它多少分數呢？如果它的等待時間是十分鐘左右，我會給到四顆星，但如果要等二十分鐘以上，我就會像谷歌評論的給他3.5顆星，有時候谷歌評論可以當參考，不一定真的準，我也有曾經吃過超喜歡超推的，可是它也只有三顆星...