正港水林蕃薯掛標章!鄉公所推產地證明鬆軟香甜農委會掛保證 ... | 公私立國民中學網
2017年12月11日—水林鄉為台灣蕃薯最大產區,產量佔全國15%,因其特殊鬆軟、香甜口感,市場上許多以「水林蕃薯」名義販售的蕃薯,為此水林鄉鄉公所推出「 ...
水林鄉為台灣蕃薯最大產區,產量佔全國15%,因其特殊鬆軟、香甜口感,市場上許多以「水林蕃薯」名義販售的蕃薯,為此水林鄉鄉公所推出「水林蕃薯產地證明標章」及「水林蕃薯產地證明」,水林鄉鄉長陳怡帆表示,此標章不僅提供水林蕃薯品質保證,也能保障水林鄉蕃薯農民收益。
水林推出蕃薯標章(攝影/劉怡馨) 水林推兩標章,「水林蕃薯產地證明標章」更嚴格水林鄉11日舉辦「水林蕃薯產地證明標章記者會」,陳怡帆會上表示,水林鄉長期受略帶鹽分的海風吹拂砂質土讓,加上北港溪流經,使得水林蕃薯特別鬆軟、香甜、好吃。水林蕃薯大多種植「台農57」、「台農66」等品種,每年生產面積約1200公頃,佔全國14%,生產量約3萬噸,約佔全國15%,是台灣主要的蕃薯產地,
陳怡帆也指出水林農民幾十年來種蕃薯,卻缺乏品牌推廣與行銷概念,長期下來壓縮自身生產利潤,為了提升水林鄉整體蕃薯產業,推廣蕃薯安全生產鏈,水林鄉公所決定推動「水林蕃薯產地證明標章」,不僅提供水林蕃薯品質保證,也能保障水林鄉蕃薯農民收益。
水林鄉鄉公所大力推廣「水林蕃薯產地證明標章」及「水林蕃薯產地證明」,這兩者差異在哪?陳怡帆解釋,「水林蕃薯產地證明標章」較嚴格,必須符合藥檢證明還有安全用藥切結書,層級比較像產銷履歷;「水林蕃薯產地證明」則是因為市面上有很多冒充的水林蕃薯,「為了要證明水林蕃薯是來自水林鄉,所以我們才會有產地證明」。
陳怡帆強調,為了推廣安全用藥,讓農民減少農藥使用,以友善土地、生態的方式種植,但同時也必須考量農民短時間內無法立即改變用藥方式,因此鄉公所先鼓勵農民加入申請「水林蕃薯產地證明」,之後再循序漸進申請安全用藥生產的「水林蕃薯產地證明標章」,讓更多農民認識水林蕃薯這個品牌.
此外,這個證明標章不同於近年產地證明標章,多為米、茶、咖啡、水果等,「水林蕃薯產地證明標章」是第一個雜糧類的證明標章。
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