【台北萬華區】萬華美食『梧州街蚵仔伯』#全蚵 ... | 公私立國民中學網

2021年4月29日—鮮蚵是茜非常喜歡的海鮮之一,今天要跟大家分享位在廣州街夜市巷弄中『梧州街​蚵仔伯』這間是許多萬華人的回憶,店內所有料理都是以鮮蚵料理有 ...

鮮蚵是茜非常喜歡的海鮮之一,今天要跟大家分享位在廣州街夜市巷弄中『梧州街蚵仔伯』這間是許多萬華人的回憶,店內所有料理都是以鮮蚵料理有蚵仔麵、蚵仔粥、蚵仔湯...,最吸引我的是還有蚵仔飯會讓我聯想到華西街內的『阿義魯肉飯[1]』也非常深得我心

攤位上的鮮蚵,顆顆肥美看起來超及新鮮耶!

菜單

燙青菜$30元

今天所提供的蔬菜是地瓜葉,青菜吃起來蠻嫩的,上面還有油蔥更添加香度~

蚵仔麵$80元

蚵仔麵的鮮蚵上面裹上一層粉,鮮蚵口感鮮美味道還不錯

麵條是使用傳統的油麵,湯頭喝起來偏淡,口感與味道中規中矩~

蚵仔飯$80元

蚵仔飯不大碗,上面除了鮮蚵還有酸菜及油蔥最上面淋上醬油膏

嚐一口鮮蚵蠻肥美,米飯屬於偏濕,咀嚼起來有著油蔥、醬油膏的鹹香度,最特別的還有自製的酸菜,整體來說是一碗很樸實的飯,久久沒吃會令人懷念的滋味~

梧州街蚵仔伯

地址：台北市萬華區梧州街48號（梧州街夜市內）

電話：02-23065912

營業時間:11:30~20:30 週二公休

本篇為個人消費