二訪禹立鮨~~全台天然魚料的omakase | 公私立國民中學網
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上回在萬華茶店林立梧州街無意中發現一家壽司店
禹立鮨
初訪印像不差
禹立鮨(新開幕)~~如此低調很迷人的壽司小店[1]
年後有回去电没位子
有天甚至推門看著滿座的客人退出
這回去电時間早不到六奌有座位了
坐定
不用說吃什麼吃什麼價
才來過一次阿仁就很清楚我要什麼
從第一道
帶奌海藻味有彈性口感的豬哥
陸續了這晚全台的omakase
第二道似tataki的手法
煙仔夾著醬油泡漬過的蒜片和紫蘇
和阿仁說我喜歡
第三道
口感最彈性的竹莢
赤尾仔
第四
鬼頭刀握
第五
劍旗握
熟一下較佳
第六
尖梭握
夠肥
阿仁先拿給二手用上火烤箱接近上火源去炙
整晚在我面前我吃的沒拿出噴槍噴
第七
風螺
第八
烤白帶灑上烏魚子好吃
第九
法螺三杯醋
第十
烤烏魚子
十一
...
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營業時間:16:30-23:00 周日公休訂位電話:0976-346-988. Line:@407sagzx 或FB私詢小編,我們將盡快為您服務地址:台北市萬華區桂林路160號(梧州街上 ... Read More
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