[捷運中山國中站]CHIFFON CAFE,質樸又細緻的戚風蛋糕 | 公私立國民中學網
2013年9月4日—西華飯店後面巷子有很多好吃的特色小店近年來都在吃起士蛋糕or法式點心,好久沒有吃戚風蛋糕了呢今天選定了來去CHIFFONCAFE吃下午茶吧 ...
西華飯店後面巷子有很多好吃的特色小店
近年來都在吃起士蛋糕or法式點心,好久沒有吃戚風蛋糕了呢
今天選定了來去CHIFFON CAFE吃下午茶吧
招牌日本風,會有到日本下午茶店的錯覺
CHIFFON CAFE沒有顯眼的直立式大扛棒,很容易錯過,要認真找一下喔
門口就跟寫了,這是家手作蛋糕店
[關於戚風]
英文chiffon原指一種雪坊紗的原料
人們驚訝於這種蛋糕如雲朵般細緻口感
使用如絲綢般輕柔的布料來命名此蛋糕
(出自CHIFFON CAFE文字介紹)
[關於CHIFFON CAFE]
注重健康的日本人對戚風蛋糕愛不釋手,更給予他"天使的禮物"這優美的稱號
CHIFFON CAFE堅持使用與日本相同的上選原料,費時的製作程序
呈現出傳承日本原味的輕柔口感 拉開門就可以看到吧台與大大的蛋糕櫃
下午茶的餐點有下鮮奶油、純戚風、多樣小蛋糕、草莓塔的組合(加10%服務費)
飲料$150內可以任選
本來就是來吃戚風蛋糕的,店員推薦我加鮮奶油很好吃
我一直在猶豫要不要點多樣小蛋糕組合
先去蛋糕櫃看看好了
哇~~小蛋糕看起來好吃又精緻,我覺得下排...
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