嘉義在地人的早午餐!傳承三代碗粿整間店都是銅板價 ... | 公私立國民中學網
2018年7月30日—▽米糕都是採用濁水溪的糯米加入大骨高湯,搭配肉燥、油蔥酥下去蒸熟,所以一打開就有自然的香氣!△嘉義阿來碗粿。(圖/大口提供).▽蒸 ...
文、圖/大口[1]
說到「阿來碗粿」,在嘉義應該是無人不知、無人不曉,不僅已經是傳承三代的老店,而且也是嘉義人早餐、午餐的首選!創立於民國60年的「阿來碗粿」總店位於嘉義市台林街上,現在在嘉義已經有多達10餘間分店,大口造訪的「阿來碗粿」中埔旗艦店更是才剛於五月開幕,不僅就位於中埔交流道旁,還有提供超大免費停車場,吸引不少在地朋友及遊客前往享用!「阿來碗粿」不僅嚴選一至兩年的在來米,從選米、洗米、浸泡、磨米漿、蒸碗粿通通都不假他人之手,搭配溫體豬肉、香菇、油蔥酥等配料,再淋上豬肉搭配醬油下去熬煮的醬料,吃起來軟Q又香甜,份量十足,讓人一吃就愛上!另外米糕也是人氣餐點,採用西螺濁水糯米搭配溫體豬肉、香菇、油蔥酥及兩款特製醬料,吃起來粒粒分明又有Q勁,搭配自製蒜泥醬更是一絕!其他湯品、小菜也都有不錯的表現,重點是通通都是銅板價,特地去吃都值得啊!
▼「阿來碗粿」中埔旗艦店就位於中埔交流道旁,不僅吸引嘉義在地朋友前來享用,也有不少觀光客是特地來吃的!這裡的招牌還滿顯眼好找,門口可以停幾台車,如果停不下的話一旁也有特約停車場,所以不用擔心停車問題!
▼特約停車場就在店面附近,走路大概一分鐘就到了,也算是相當方便!
▼這裡的停車場非常的大,後方還有一整片的空地都可以停車,就算假日人多也不用擔心沒位子停!
▼大門就位於店面的左側,車子停在停車場的朋友也可以就近從右邊的側門進入!
▼取碗粿跟米糕的諧音,店家也把祝福語直接寫在店門口,感覺格外親切啊!
▼因為「阿來碗粿」已經是傳承三代的老店,採用的都是嘉南平原的農作物,所以店面特別以一些古早味的造景來呈現!
▼這裡是採用先點餐再自行取餐的用餐方式,也可以先找好座位再來點餐、取餐!