南隆國中好「食」力端出奪冠拿手菜 | 公私立國民中學網
2018年7月28日—教育局長范巽綠及貴賓們26日參與南隆國中午餐饗宴成果展,現場有學生料理的美食,還有學校營養師精心準備的客家美食體驗DIY,有全榖 ...
美濃區南隆國中角逐高雄市「我的美好午餐」,榮獲國中組第一名。(林雅惠攝)美濃區南隆國中角逐高雄市「我的美好午餐─微笑餐桌、幸福時光2.0」,擊敗全市32所國、中小參賽隊伍,榮獲國中組冠軍,校方邀請貴賓走進南隆國中,共同體驗客家文化與飲食教育的魅力。
南隆國中今年首度與美濃農會合作,由美濃農會提供高雄147號米、野蓮、白玉蘿蔔乾、客家福菜、香蕉、木瓜等,做為參賽學生創意料理比賽的食材,一道道創意客家料理呈現傳統客家文化,獲得評審青睞。
帶領參賽的營養師許淳善說,南隆國中學生利用家政課學習創意料理,此次參賽班級1、2年級生共50人一起料理全榖飯糰、全穀壽司及雜糧珍珠丸等食品,參賽作品色、香、味俱全,加上評審評鑑營養午餐氛圍溫馨,讓南隆國中奪得佳績。
參賽學生表示,獲悉自己料理的美食榮獲冠軍時感到很驚喜,藉由這次參賽機會,不僅認識了家鄉客家料理及文化,也從中學到均衡營養及餐桌禮儀等知識,受益良多。
教育局長范巽綠及貴賓們26日參與南隆國中午餐饗宴成果展,現場有學生料理的美食,還有學校營養師精心準備的客家美食體驗DIY,有全榖飯糰、粄條壽司、擂茶活動等,希望透過做中學,將在地特色飲食傳遞給嘉賓。
(中國時報/林雅惠)
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