【台東美食】 墾墨咖啡：在溫暖的工業風倉庫裡，慢飲一杯 ... | 公私立國民中學網

這幾年來台東多了許多咖啡店，可能是這裡的氣氛使然，店內的悠閒感總是特別明顯。在台東遇見墾墨.在距離火車站大約7~8分鐘車程的更生路上，有間清爽的 ...

對某些人來說，窩在咖啡屋裡沉靜兩~三個小時是一種生活的必須。

從點餐完到喝下最後一口咖啡的這段時間裡，沒有任何的打擾，享受只有自己的獨處。這幾年來台東多了許多咖啡店，可能是這裡的氣氛使然，店內的悠閒感總是特別明顯。

在台東遇見墾墨

在距離火車站大約7~8分鐘車程的更生路上，有間清爽的灰白水泥建築物矗立路邊，香醇的咖啡香氣與可口的蛋糕是它最迷人的印記。

「墾墨咖啡」低調地隱身於大馬路旁，圍牆上僅以一個小巧簡約的白色燈箱點綴出識別，一不小心就容易錯過它的身影，但也因為如此，更增添了它的氣質。

這裡原是「青果合作社」，作為農產品外銷與內銷主要的集散地，也難怪擁有如此寬敞的空間。來到這裡無須擔心停車的問題，倉庫旁都有提供客人停車的空地，非常貼心。

初見墾墨，立刻被一大面”community”的logo吸引，直接刻劃在清水混凝土牆面上，不做任何的裝飾更顯氣度。

走進店內，墾墨將舊倉庫搖身一變為富有設計感的餐飲空間，以溫暖的工業風為主題，木頭、石材、鐵件是整個空間的主角，既俐落又充滿溫度。

入口處像是個小展場般，展示著菜單、各式茶葉的聞香試管，以及一些雜貨風格的裝飾品，我最喜歡混凝土製成的”community”小字樣，有種質樸的可愛。

牆後是店家特別貼心準備的郵寄箱，讓旅行的人們能在台東感受到的美好，寄送給遠方的朋友們。

一樓室內有一座明亮乾淨的開放式吧檯，工作人員咖啡手作的身影充滿活力。寬敞的座位區，除了一般四人座位外，還有舒適的沙發跟一張會議長桌，彼此與彼此之間擁有舒適的距離，在談話中保有隱私感，...