《花蓮》東大門夜市品嚐「原住民野菜風味料理」~現烤魚超 ... | 公私立國民中學網
2016年8月6日—《花蓮》東大門夜市品嚐「原住民野菜風味料理」~現烤魚超美味!2016/08/ ...
花蓮東大門觀光夜市好吃的東西真的很多,不過這次梅干嫂跟梅干嘗鮮的都是偏向一般的「正餐」類,而不是一般的小吃,因為對於習慣吃「正餐」當晚餐的我們來說,胡亂的吃小吃感覺不像有吃晚餐的感覺,哈哈~我們兩個是走老人路線啦,而上回介紹了花蓮東大門觀光夜市的「高大俠海鮮吧」,另一間也是梅干嫂覺得還不錯吃的夜市攤位,就在「高大俠海鮮吧」的旁邊,叫做「原住民風味餐」,特別推薦它們家的「烤魚」,肥美又大隻,光用看的就覺得很過癮。
會對這家有印象就是攤位上那肥美又大隻的烤魚啦,在「高大俠海鮮吧」點現烤海鮮的時候,就不斷看到烤魚飄出陣陣的香味,看起來超棒的,於是我們也決定點來吃看看!
可以看到店家準備了許多不常看到的野菜,還有一些海鮮貝類。
滿多野菜都是我們不常見的,那小小像番茄造型的不知道是什麼菜,感覺好奇特。
滿滿的原住民野菜風味料理現點現炒,吃小吃比較少能吃到蔬菜,所以我們也請店家炒一盤野菜來吃。
炒「田貝」也是店家的招牌,愛吃海鮮的我們也決定點上一盤。
就是這個烤魚啦!!完全被他吸引過來,抹上厚厚的一層鹽巴直接現烤,光看就快流口水啦!
噔冷~~烤魚上桌囉,這是鹹水吳郭魚,把外皮撕開後,裡面的魚肉吃起來超甜超好吃的!
別小看這尺寸,2人吃絕對很滿足,肥美的魚肉帶一點微鹹的口感,原味最美味~~
新鮮現炒的風味野菜也上桌囉,搭配蘆筍、菇類、小玉米筍一起炒,味道還真不錯。
用清炒的方式感受到野菜的甜脆,令人忍不住一口接著一口。
炒「田貝」也上桌啦,用的是重口味的方式烹調。
「田貝」的肉身也是很肥美,搭配九層塔一起吃,很有吃快炒的FU。
如果吃完還...
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